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| Oui à la fête à gogo…Non aux kilos en trop !!! |
| Amuse-bouches, foie gras, volailles aux marrons, bûches, chocolats et alcool, en prime…Au secours ! Après deux semaines à ce régime, inutile de demander à votre miroir de vous dire qui est la plus belle. |
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| 24/12/2007 |
Par Sona Ekambi Kotto |
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Lors de l’apéritif
©Vekha |
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- Dégustez votre apéritif en prenant votre temps.
- Contentez-vous d’une coupe de champagne ou d’un verre de vin blanc sec.
- Limitez voir évitez les amuse-bouches à base de pâte (feuilletée), les tartelettes, fougasses, gougères, les mini sandwichs et autres canapés à base de charcuterie…
- Privilégiez les bouchées apéritives à base de légumes, de poisson ou de viande
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Lors du repas
- Buvez un verre d’eau entre chaque plat proposé.
- Limiter les blinis.
- Evitez le beurre sur les toasts pour accompagner les fruits de mer. Préférez les tranches nature de pain de campagne ou de pain de seigle. Attention consommation de pain à limiter !
- N’abusez pas de foie gras, de saumon, de caviar, de pâté en croûte, de boudin blanc.
- Evitez de vous resservir.
- Mayonnaise, préparations à la crème et autres jus de cuisson sont à consommer avec modération, tout comme le vin.
- Otez la peau des volailles.
- Privilégiez les fruits de mer et les crustacées, les légumes, les poissons, les gibiers type lapin, lièvre et chevreuil.
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Fin de repas
-Si vous prenez du fromage, zappez le dessert et vice versa.
- Privilégiez les bûches glacées aux fruits et à la vanille plutôt que les bûches à la crème au beurre.
-Limitez absolument les digestifs et marrons glacés.
- Halte à tout grignotage !!!
Le truc en plus :
Soyez celle qui reçoit, car en cuisinant, vous aurez moins faim à table !!!
Petite Note
Si vous êtes de celles qui en temps normal, ont une alimentation équilibrée et bien pas de privation à l’horizon.
En effet, une fois cette parenthèse d’excès alimentaire refermée, votre organisme éliminera très rapidement la légère (toute légère) prise de poids !
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