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Sélénium et vitamine E : inefficaces contre le cancer de la prostate
Mauvais point pour le sélénium et la vitamine E. Qu’ils soient absorbés séparément ou en association, ils ne réduiraient pas le risque de cancer de la prostate. C’est le constat d’une équipe américaine, après avoir suivi plus de 35 000 hommes. Voilà qui contredit les résultats de travaux antérieurs.
Le Pr Scott Lippman et ses collègues de l’Université du Texas à Houston, ont travaillé à partir de quatre groupes de patients. Le premier suivait un régime comportant une supplémentation quotidienne en vitamine E, le second ne recevait que du sélénium, le troisième absorbait les deux suppléments et enfin, le quatrième groupe a servi de contrôle. Autrement dit, il n’a reçu aucune supplémentation. Après un suivi de 7 ans, les auteurs n’ont observé aucune différence d’incidence du cancer de la prostate entre les quatre groupes.
Rappelons toutefois que la vitamine E joue un rôle important dans la protection des globules rouges contre les substances oxydantes (les radicaux libres) et dans le ralentissement du vieillissement cellulaire. Elle protège aussi contre les maladies coronariennes. Vous la trouverez dans les huiles végétales, les céréales, les fruits secs, les oléagineux, les légumes verts, les laitages, le jaune d’œuf et le beurre. Bref, un peu partout. Quant au sélénium, vous devrez principalement vous reporter sur les huitres, les céréales et les choux.
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