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Les Boissons... Oui mais lesquelles ?
« Qui mange bien digère bien » dit-on ! Eh bien, il en est de même pour les boissons.
 31/03/2010 Par Sona Ekambi Kotto
 
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Les boissons à consommer en priorité

L'eau :

Bien entendu il s'agit ici de l'eau plate. C'est la boisson idéale, qui est tolérée par tous et qui s'adapte à tous les besoins et les goûts.

Ne vous en privez pas pendant les repas car elle se rajoute à l'eau naturellement contenue dans les aliments comme les légumes, les laitages ou autres fruits ; Du coup elle favorise l'assimilation des aliments et donc la digestion.

L'eau gazeuse également est intéressante pendant les repas. Cependant, attention, si vous êtes sujet aux brûlures d'estomac ou à d'autres problèmes gastriques, demandez l'avis à votre médecin, qui vous conseillera une eau adéquate !

Les tisanes :

Elles sont idéales tout au long de la journée. La Verveine et la Menthe par exemple, favorisent la digestion. La Menthe aide aussi à lutter contre les ballonnements. Ces tisanes sont donc idéales en fin de repas…

Autre exemple, les tisanes au Bissap (Hibiscus) sont dépuratives. En outre elles ont un effet d'hypotenseur (baisse la pression sanguine)

Petite note : pour les amateurs d'alcool, à raison d'un verre par repas, le vin rouge (pris en milieu de repas) favorise la digestion.
Toutefois, il est important de rappeler qu'il ne faut pas en abuser !

Le Thé vert

Cette boisson aux milles vertus est idéale dès le matin. En effet elle empêcherait la mauvaise haleine et permettrait de lutter contre les fringales (elle inhiberait l'augmentation de la glycémie).

C'est une boisson qui tuerait les bactéries et le virus de la grippe, et elle semble limiter le risque du cancer, notamment des cancer de la prostate, du sein, des voies digestives et urinaires.

Enfin le thé vert abaisse non seulement le taux de cholestérol, mais aussi la pression artérielle.

A éviter en soirée. Préférez une tisane de Verveine ou de valériane !
   

Des jus Africains qui ont tout bon :

Le Jus de Bissap (décoction de fleurs d'hibiscus)

Ce jus couleur pourpre au goût légèrement acidulé possède des propriétés antimicrobiennes. En outre il peut diminuer les risques de calculs rénaux.
Ce jus qui se consomme très frais, fait en général l'unanimité chez les petits et grands.

Attention toutefois à ne pas trop le sucrer si vous choisissez de le consommer régulièrement !

Recette du jus de Bissap ici (sur Grioo Pour Elle)

Le Jus de Gingembre

Cette boisson est une véritable manne. A la fois stimulante et tonique, elle lutte contre les ballonnements et favorise la digestion. Cette boisson est également un antitussif et elle aide à la prévention des maladies contagieuses.

Cerise sur le gâteau, le jus de gingembre serait même aphrodisiaque, alors à boire sans aucune modération !!

Petite note : afin de lutter contre l'impuissance masculine, la médecine traditionnelle indienne préconise un mélange de jus de gingembre, de miel et d'œufs à boire tout les soirs pendant un mois).
   
Les boissons à consommer avec modération :

Les jus de fruits :

Même quand la notion « sans sucre ajouté » est notée dessus, ils restent généralement très sucrés et bien moins riches en fibres que les fruits entiers.

Attention, si vous êtes sujets aux brûlures d'estomac ou à d'autres problèmes gastriques, aux jus à base d'agrumes, surtout le matin !

Les Sodas et autres boissons sucrées

Honnêtement, ce type de boissons ne devraient être consommées qu'exceptionnellement ; Surtout les boissons comme le Milk- Shake, qui ne rime guère avec digestion.

Il vaut mieux le proposer seul, en goûter par exemple !

Petite note : le Coca-Cola peut soulager les nausées quand il est consommé bien froid, tandis qu'à température ambiante voire tiède, il peut calmer les diarrhées.

Le cidre et la Bière

Le cidre (même doux) et la bière sont des boissons qui ne sont pas conseillées en cas de problèmes de ballonnements. Cependant, tout comme l'eau gazeuse, consommées en petites quantité, elles favorisent la digestion.

Les boissons à éviter

Le fameux café au lait qui est très indigeste.

Attention également au thé au lait ou à la Chicorée au lait !
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